2025年：海藻對肥胖相關代謝狀態的影響
2025年
膳食海藻對肥胖相關代謝狀態的影響：隨機對照試驗的系統性綜述與薈萃分析
Effects of dietary seaweed on obesity-related metabolic status: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
Effects of dietary seaweed on obesity-related metabolic status: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
背景 (Context)
海藻是一種具有抗肥胖潛力的食物來源，富含多醣、蛋白質、多酚類、類胡蘿蔔素，以及 n-3 長鏈多元不飽和脂肪酸 (PUFA)。
海藻是一種具有抗肥胖潛力的食物來源，富含多醣、蛋白質、多酚類、類胡蘿蔔素，以及 n-3 長鏈多元不飽和脂肪酸 (PUFA)。
其抗肥胖作用可能通過以下機制發揮作用：
•抑制脂肪細胞分化
•抑制脂質吸收與代謝
•影響飽足感•抑制脂肪細胞分化
研究目標 (Objective)
本研究的目標是評估 隨機對照試驗 (RCTs) 的證據，以探討海藻對於：
1.體重狀態 (Body-weight status) 的影響
2.脂質代謝相關指標 (Lipid profile) 及非脂質指標 (Nonlipid parameters) 的影響
研究對象為 過重或肥胖 的成年人。
數據來源 (Data sources)
研究從 Medline、Scopus、Web of Science 和 Cochrane Library 這四個資料庫中，搜尋 2022 年 12 月至 2023 年 6 月之間的相關文獻，關鍵字包括：
•Seaweed (海藻)
•Fucoxanthin (岩藻黃素)、Alginates (褐藻酸鹽)、Fucoidans (岩藻多醣)、Phlorotannin (褐藻多酚)
•Macroalgae (大型藻類)、Marine algae (海洋藻類)
•Obesity (肥胖)、Overweight (過重)、BMI (體重指數)
研究從 Medline、Scopus、Web of Science 和 Cochrane Library 這四個資料庫中，搜尋 2022 年 12 月至 2023 年 6 月之間的相關文獻，關鍵字包括：
•Seaweed (海藻)
•Fucoxanthin (岩藻黃素)、Alginates (褐藻酸鹽)、Fucoidans (岩藻多醣)、Phlorotannin (褐藻多酚)
•Macroalgae (大型藻類)、Marine algae (海洋藻類)
•Obesity (肥胖)、Overweight (過重)、BMI (體重指數)
數據提取 (Data extraction)
最終篩選出 11 篇介入試驗 (Interventional studies)，其中包含 10 篇平行對照試驗 (Parallel trials) 和 1 篇交叉對照試驗 (Crossover trial)。
最終篩選出 11 篇介入試驗 (Interventional studies)，其中包含 10 篇平行對照試驗 (Parallel trials) 和 1 篇交叉對照試驗 (Crossover trial)。
數據分析 (Data analysis)
1.BMI (體重指數) 與體脂百分比
•海藻介入組在 BMI 方面顯著下降：
標準化均差 (SMD)：-0.40
95% 信賴區間 (CI)：-0.65 ~ -0.16 kg/m²
p = 0.0013（統計顯著）
1.BMI (體重指數) 與體脂百分比
•海藻介入組在 BMI 方面顯著下降：
標準化均差 (SMD)：-0.40
95% 信賴區間 (CI)：-0.65 ~ -0.16 kg/m²
p = 0.0013（統計顯著）
•體脂百分比 (Fat mass%) 也顯著下降：
SMD：-1.48
95% CI：-2.66% ~ -0.30%
p = 0.0138
SMD：-1.48
95% CI：-2.66% ~ -0.30%
p = 0.0138
•特定類型的褐藻 (Refined 或 Extracted Brown Seaweed) 在 8 週以上的干預下，對 BMI 與體脂降幅較大。
2.血脂代謝 (Lipid Profile)
•總膽固醇 (Total Cholesterol) 顯著降低
SMD：-7.72 mg/dL
95% CI：-12.49 ~ -2.95 mg/dL
p = 0.0015
•總膽固醇 (Total Cholesterol) 顯著降低
SMD：-7.72 mg/dL
95% CI：-12.49 ~ -2.95 mg/dL
p = 0.0015
•低密度脂蛋白膽固醇 (LDL-C) 顯著降低
SMD：-7.33 mg/dL
95% CI：-11.64 ~ -3.02 mg/dL
p < 0.001
SMD：-7.33 mg/dL
95% CI：-11.64 ~ -3.02 mg/dL
p < 0.001
3.血糖代謝 (Glucose Metabolism)：未發現海藻對血糖代謝有顯著影響。
結論 (Conclusion)
•可食用的海藻補充 可能有助於管理肥胖及血脂異常，特別是在至少 8 週的干預下。
•對 BMI、體脂百分比、總膽固醇及 LDL-C 均有顯著影響，但對血糖代謝的影響不顯著。
•可食用的海藻補充 可能有助於管理肥胖及血脂異常，特別是在至少 8 週的干預下。
•對 BMI、體脂百分比、總膽固醇及 LDL-C 均有顯著影響，但對血糖代謝的影響不顯著。
分析
1. 研究亮點
✅ 海藻可能是有潛力的天然抗肥胖成分，可通過調控脂質代謝達到減少體脂與降低膽固醇的效果。
✅ 至少 8 週的干預才顯示顯著效果，顯示長期攝取較有效。
✅ 褐藻 (Brown Seaweed) 提取物的效果更明顯，可能是因為其富含岩藻多醣 (Fucoidan) 和岩藻黃素 (Fucoxanthin)，已知可促進脂肪代謝。
1. 研究亮點
✅ 海藻可能是有潛力的天然抗肥胖成分，可通過調控脂質代謝達到減少體脂與降低膽固醇的效果。
✅ 至少 8 週的干預才顯示顯著效果，顯示長期攝取較有效。
✅ 褐藻 (Brown Seaweed) 提取物的效果更明顯，可能是因為其富含岩藻多醣 (Fucoidan) 和岩藻黃素 (Fucoxanthin)，已知可促進脂肪代謝。
2. 研究限制
❌ 對血糖代謝無顯著影響，可能表示海藻主要影響脂質代謝，而非直接調節胰島素敏感性或葡萄糖代謝。
❌ 未探討不同種類的海藻效果，例如紅藻或綠藻是否有類似的作用仍不明確。
❌ 研究樣本數較少 (11 篇 RCTs)，仍需更多試驗來驗證結論。
❌ 對血糖代謝無顯著影響，可能表示海藻主要影響脂質代謝，而非直接調節胰島素敏感性或葡萄糖代謝。
❌ 未探討不同種類的海藻效果，例如紅藻或綠藻是否有類似的作用仍不明確。
❌ 研究樣本數較少 (11 篇 RCTs)，仍需更多試驗來驗證結論。
3. 臨床應用與未來研究
適用人群：
•過重或肥胖者 (BMI > 25)
•有高膽固醇問題 (高 LDL-C、總膽固醇過高)
•尋求天然減脂方式者
•過重或肥胖者 (BMI > 25)
•有高膽固醇問題 (高 LDL-C、總膽固醇過高)
•尋求天然減脂方式者
未來研究建議：
•進一步探討海藻對糖尿病風險的影響，如對 HOMA-IR（胰島素阻抗指數） 或 餐後血糖 的影響。
•不同種類的海藻 (紅藻、綠藻) 之間的比較研究。
•探討海藻與其他減重或降脂策略 (如運動、膳食纖維) 的綜合效果。
•進一步探討海藻對糖尿病風險的影響，如對 HOMA-IR（胰島素阻抗指數） 或 餐後血糖 的影響。
•不同種類的海藻 (紅藻、綠藻) 之間的比較研究。
•探討海藻與其他減重或降脂策略 (如運動、膳食纖維) 的綜合效果。
總結
這篇研究顯示海藻補充品可有效降低 BMI、體脂、總膽固醇和 LDL-C，對於管理肥胖與心血管健康具有潛在價值。
這篇研究顯示海藻補充品可有效降低 BMI、體脂、總膽固醇和 LDL-C，對於管理肥胖與心血管健康具有潛在價值。
然而，其對血糖代謝的影響不顯著，仍需要更多臨床試驗來探討其全面的代謝影響。
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