Pediococcus pentosaceus CECT 8330 保護 DSS 誘導的結腸炎並調節小鼠腸道菌群與免疫反應

標題：

Pediococcus pentosaceus CECT 8330 protects DSS-induced colitis and regulates the intestinal microbiota and immune responses in mice

背景：

有力的證據表明，腸道菌群失調在發炎性腸道疾病（IBD）的發病機制中起著關鍵作用。

針對腸道菌群的治療，如使用益生菌，可能為IBD的治療提供替代選擇。

因此，本研究旨在調查一株益生菌株——Pediococcus pentosaceus (P. pentosaceus) CECT 8330 戊糖片球菌 CECT 8330——對葡聚糖硫酸鈉 (DSS) 誘導的小鼠結腸炎的保護效果。

方法：

將C57BL/6小鼠分為兩組，分別灌服磷酸鹽緩衝鹽水 (PBS) 或P. pentosaceus CECT 8330（每日5×10^8 CFU）5天，之後再接受DSS誘導結腸炎2天。

通過測量體重變化、結腸長度和組織學變化，評估疾病嚴重程度。

使用ELISA和流式細胞術分析發炎細胞因子和調節性T細胞 (Treg) 比率。

Western blot 用於檢測結腸組織的緊密連接蛋白（TJP）。

透過靶向代謝組學和16S rRNA基因測序，分析糞便短鏈脂肪酸 (SCFAs) 水平及微生物群落組成。

Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG) 和 Clusters of Orthologous Groups of Proteins (COG) 途徑分析用於預測代謝功能。

結果：

P. pentosaceus CECT 8330 組小鼠在DSS誘導的結腸炎中，顯示出顯著的保護作用，包括減少體重減輕、疾病活動指數 (DAI) 分數、結腸損傷，並降低發炎細胞因子的水平（TNF-α、IL-1β 和 IL-6）。

此外，P. pentosaceus CECT 8330 上調ZO-1蛋白和調節性T細胞比例，改善結腸組織。

P. pentosaceus CECT 8330 還增加了保護性細菌屬的相對豐度，包括 Muribaculaceae、Lactobacillus、Bifidobacterium 和 Dubosiella 屬。

此外，SCFA 水平的增加與發炎標誌物 (IL-10, IL-6 和 TNF-α) 呈負相關。

KEGG 和 COG 分析顯示，P. pentosaceus CECT 8330 可部分恢復DSS誘導下受損的代謝途徑。

結論：

P. pentosaceus CECT 8330 改善DSS誘導的小鼠結腸炎，透過調節腸道微生物組成和功能、免疫反應，以及腸道屏障功能。

因此，P. pentosaceus CECT 8330 可作為緩解IBD的潛在益生菌。

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